Ik drink graag koffie, en gelukkig lees ik dat het goed voor me is:
- het beschermt tegen allerlei ziektes, waaronder borstkanker
- het vermindert kans op terugkeer van hormoongevoelige borstkanker.
- En versterkt daarbij de werking van het anti-hormoonmiddel Tamoxifen.
Koffie heeft ook nadelen. Volgens de Traditionele Chinese Medicine kan koffie het lichaam uitputten, heeft het een uitdrogende werking en kan het leiden tot Bloed-deficiëntie. Dat zorgt onder meer voor overgangsklachten, slaapproblemen etc.
Mijn koffiegebruik is wel veranderd het afgelopen jaar:
- ik drink veel minder (1 tot 3 kopjes, in plaats van 5 tot 7)
- ik drink zwarte koffie (in plaats van cappuccino’s en koffie verkeerd – minder zuivel!)
- ik zet steeds vaker koffie met een filter (slow coffee!)